איטלקית מול הים שפשוט אסור לפספס ושמה PORTO

נמל תל אביב מהווה אטרקציה בפני עצמה, משעות הבוקר ועד לשעות הערב המאוחרות, ובו מקומות בילוי רבים ושונים הפונים למשפחות, זוגות, חברים, תיירים, יחידים וקבוצות.  
שם, בדיוק בנקודה היפה והאטרקטיבית הזאת, קיימת כבר קרוב ל- 3.5 שנים מסעדה איטלקית אותנטית מיוחדת המעניקה חווית טעמים, ניחוחות, צבעים ושירות מצוין.
עם תפריט עשיר ובו מנות מיוחדות ומפנקות המוכנות בעבודת יד, צוות מקצועי הכולל שף המפקח בפועל על הוצאת המנות לצד שף תפעולי שנמצא במשך כל זמן הסעודה ומלצרים בעלי תודעת שירות גבוהה, מדובר בחוויה קולינרית שמרגישה ממש כמו באיטליה.
למסעדה מתחם פנימי ממוזג ומתחם חיצוני על דק הנמל הצופה אל הים, נוף בו בחרנו לשבת ושאי אפשר להשאר אליו אדיש. 

ספות ישיבה
מספר מנות ראשונות ומצוינות הזמנו למרכז השולחן, לרבות סלט פנצנלה ופוקצ'ה המוכרות, אך אני אבקש מכם שלא לפספס את מנת בורסקטה פונגי ומנת אניולוטי פורצ'יני המעולות שפשוט גרמו לנו להזמין אותן לסיבוב נוסף.
המנות העיקריות היו הצגה בפני עצמה- רביולי גבינות עם מספר טעמים שהתמזגו בצורה מושלמת, פפרדלה פונגי, טריפולינה וורדורה ופיצה ליגוריה מקמח דורום משובח המיובא מאיטליה.
לכל זה הוספנו יין כשר ומנצח בשם "מסע ישראלי" ולקינוח מרקיז שוקולד ואלגרה שוקולד שחתמו את הבילוי הקולינרי המנצח.

אנילוטי פורצ'יני
אנילוטי פורצ'יני

קצת על המסעדה ועל מי שעומד מאחוריה
מסעדת PORTO הינה מסעדה איטלקית המתגאה בהכנת מנות בעבודת יד, תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים ביותר (בטוחה שתרגישו זאת בעצמכם).
המסעדה, אשר יושבת על שטח של כ-850 מטר, כוללת מתחם פנימי, לרבות חדר VIP לאירועים קטנים, מתחם חיצוני עם נוף לים וקומה נוספת המשרתת את צוות המסעדה, כאשר לרשות האורחים ישנה אפשרות בחירה בין ישיבה נמוכה לגבוהה.
מלבד הנוף המיוחד בו המסעדה ממוקמת, יש לה ייחודיות נוספת: צוות המסעדה שם דגש מיוחד על טריות וחידוש החומרים במטבח – החומרים מגיעים בכל יום מחדש. כך גם המרכיבים, האפייה והקינוחים מוכנים ונעשים במקום מדי יום והלכה למעשה לא נאגרת סחורה במטבח.

מושבים בתוך מסעדת פורטו

בועז קול, בעלי המסעדה, שהיה במשך כ-9 שנים הבעלים של ספידו בר המוכר והידוע, זיהה את הצורך בפתיחת מסעדת קונספט איטלקית אותנטית בנמל.
לדעתו סוד הקסם של המסעדה נעוץ בכך שהיא מצליחה לדבר לכולם וליצור אווירה שמתאימה לכל גיל ולקהלים שונים במקביל (לרבות משפחות, ילדים, זוגות אוהבים,קבוצות חברים ואירועים).

סניפים נוספים
בעתיד הקרוב יפתחו סניפים נוספים לפורטו, כאשר בימים אלה נפתח "פורטו איטליאן סטיישן" בראשון לציין ובו קונספט חדש ונגיש לקהל.
במסעדה החדשה לא יהיו מלצרים אלא קהל הסועדים יבחר בעצמו את המנות ויראה במו עיניו את הכנת המנה שמתבצעת בזמן אמת. הרעיון שעומד מאחוריה הוא שצוות המסעדה לא עוזב את הלקוח אפילו לדקה, מרגע ההזמנה ועד שמקבל את המנה, כל זאת לצד מחירים נוחים יותר.

קהל היעד
פורטו פונה לקהלים רבים, זוגות, משפחות, ילדים, קבוצות ועוד.

כמה זה יעלה לנו
טווח המחיר לסועד לארוחת ערב נע 80-109 ש"ח.
מחיר לארוחת ילדים הוא עד 39 ש"ח.  

המנות בתפריט על קצה המזלג
בתפריט תמצאו מגוון רחב של מנות מהמטבח האיטלקי שנבנו ע"י השף אילן חפץ : פסטות טריות הנעשות בעבודת יד, פיצות הנאפות בתנור לבנים, דגים ומטעמים נוספים.
המסעדה שמה דגש מיוחד על הקטנטנים- לילדים תהיה אפשרות בחירה בין מנת פיצה/ שניצלונים ביחד עם פסטה או צ'יפס + כדור גלידה + שתייה במחיר של עד 39 ש"ח. 

מנת הדגל המומלצת ע"י בעל המסעדה:
מנה ראשונה- אניולוטי פורצ'יני ומנה עקרית- פיצה ליגוריה או אחת מהפיצות שהן יוצאות דופן בטעם ובמרקם שלהן.
לתפריט המסעדה- לחצו כאן.

פיצה
פיצה הנאפית בתנור לבנים
פוקצ'ה
פוקאצ'ה
סלט פנצנלה
סלט פנצנלה

כשרות
אין.

אירועים מיוחדים
ניתן לקיים במקום אירועים פרטיים למגזר העסקי או הפרטי.

שולחן VIP

הזמנת מקום
מומלץ להזמין מקום מראש בימי שישי.

המקום הכי טוב במסעדה
בעונת הקיץ, בשעות אחר הצהריים- ערב, מומלץ בחום להזמין מקום במתחם החיצוני הפונה לים.  


כסאות וספות מחוץ למסעדה

נגישות לנכים
יש.

שעות פעילות
ראשון-שבת 12:00-00:00.

כתובת המסעדה
האנגר 21, יורדי הסירה, נמל תל אביב (מול הים).

חניון קרוב
חניון נמל תל אביב (יש חניית נכים).

דרכי התקשרות
טל' 03-5461140.
דף הפייסבוק של המסעדה- לחצו כאן.
אתר המסעדה- לחצו כאן.

בעלי המסעדה מפנקים את הקוראים והקוראות של Bestip  
***חברי Bestip שיזכרו להציג למלצרים את ההמלצה יקבלו כוס יין במתנה בהזמנת מנה עיקרית בסניף פורטו בנמל תל אביב***  🙂

*תודה למסעדת פורטו על התמונות.

השאירו תגובה ✦ כתובת האימייל לא תוצג באתר

כתבו הערה
הכניסו את שמכם כאן