זה לא סוד שאת ארוחות הבוקר שאני בוחרת לאכול בחוץ אני בוחרת בהתאם לאחד הפרמטרים הבאים:
תפריט קורץ עם ארוחות בוקר מיוחדות ומעוררות תאבון או לפי נוף ואווירה שמצליחים לגרום לכל מנה להיות קצת יותר טעימה 😉
ביסטרו גרציא קפה ותוצרת הצליח לעמוד ב-2 הפרמטרים של עבדתכם הנאמנה!
מנות מצוינות שאכלנו וקצת שינינו (מטעמי כשרות) הביאו אותי לבקר פעמיים בתוך שבוע אחד.
מלבד המנות הטעימות (בריוש עין, סלמון הולנדייז ושקשוקה מצוינת) נהננו מיחס חם ואישי של המלצרים ושל המנצחת הראשית מיכל, בעלת המקום, שכלל לא ידעה שהגעתי לבחון את הביסטרו מקרוב.
הביסטרו ממוקם בקיבוץ העוגן הירוק ומעורר הקנאה, שם תוכלו לבחור בין ישיבה בחצר הפורחת, לצד הדשא הירוק, או במבנה עצמו ובו לשבת בצמוד לחלונות המשקיפים על החצר.
זהו מקום מומלץ גם לילדים אשר יוכלו לרוץ או לזחול על הדשא ובין העצים.
פעוטות יהנו גם מפינה מיוחדת שהוקמה עבורם ובה 2 נדנדות ומשחקים נוספים שנמצאים במקום.
ובמשפט אחד:
מתכון מושלם לארוחה במיקום פסטורלי לזוגות, חברים, פגישת עבודה, נשים בחופשת לידה ומשפחות שינתק אתכם מההמולה מסביב ויחבר אתכם ישירות לטבע.
קצת על הביסטרו ועל האישה שעומדת מאחוריו
הביסטרו שנמצא במדשאה הירוקה בקיבוץ העוגן מציע אווירה פסטורלית ומשפחתית לצד מנות מקומיות, טעימות ועונתיות העשויות מחומרי גלם טריים.
בעלת המקום, מיכל גרציאני, אשר עוסקת שנים רבות בעסקי המזון התחילה את דרכה עם קייטרינג גרציא ובחמש שנים האחרונות מתפעלת את הביסטרו.
מיכל מציינת שהיא "באה מאהבה גדולה לאוכל ולאנשים", כך שבמידה ותתקלו במקום באישה חייכנית שמבלה זמן לא מבוטל בלחבק ולפטפט עם לקוחות, תבינו במי מדובר : )
זה למעשה הדבר שהופך יותר מכל את ביסטרו גרציא ל"בית".
קהל היעד
במקום תמצאו לרוב את תושבי עמק חפר והסביבה, כאשר בימי שישי מגיעים למקום מכל קצוות הארץ ובשבתות מתקיימים אירועים פרטיים.
מחיר
טווח המחיר לסועד: לארוחת בוקר כ- 65 ₪ ולארוחת ערב כ- 100 ש"ח.
המנות בתפריט על קצה המזלג
בשעות הבוקר תוכלו למצוא ארוחות בוקר מעניינות ומגוונות אשר משדרגות את ארוחת הבוקר הקלאסית (למשל מנה בשם 123 דג מלוח).
תפריט הצהריים והערב הינו מגוון וכולל דגים, פירות ים ובשר, לצד יינות ישראלים וקוקטיילים.
בשעות הצהריים תוכלו להנות מעסקיות משתלמות ובארוחת ערב ממנות מוקפדות, כאשר לאורך החודש ניתן לצפות במקום בהופעות חיות של אמנים ישראלים.
מלבד תפריטים אלה תוכלו למצוא באתר הביסטרו גם תפריט "לקחת הביתה" ולמעשה להזמין ולאסוף מנה ישירות מהמקום.
למעבר לתפריטים- לחצו כאן.
כשרות
הביסטרו אינו כשר.
אירועים מיוחדים
בביסטרו מתקיימות הופעות חיות של אמנים ישראליים שהופכים את החוויה הקולינרית ללילה מוזיקלי משובח.
המקום גם פתוח לאירועים פרטיים של 40 איש ומעלה בזמנים הבאים: שישי בערב, שבת וראשון בערב.
מדי פעם מתקיימים גם אירועים הפתוחים לקהל הרחב אשר מתפרסמים בעמוד הפייסבוק ובאינסטגרם.
הזמנת מקום
מומלץ להזמין מקום מראש בימי שישי.
המקום הכי טוב במסעדה
לאחר שישבתי גם בחוץ וגם בפנים אני חייבת להודות שאין לי העדפה ברורה.
בעונת החורף אני מציעה להזמין מקום למבנה הפנימי ולציין שאתם מעוניינים לשבת לצד החלונות שמשקיפים על המדשאה הירוקה.
נגישות לנכים
יש.
חניה
יש.
שעות פעילות הביסטרו
ראשון בין השעות 8:00-16:00
שני – חמישי בין השעות 8:00-23:00
שישי בין השעות 08:00-15:00
כתובת הביסטרו
קיבוץ העוגן, העוגן.
(ניתן לכתוב בוויז גרציא קפה ותוצרת, העוגן).
דרכי התקשרות
טל' 09-8943942
אתר הביסטרו- לחצו כאן.
תפרגן את זה הלאה – בעלי המקום מפרגנים למקום אחר
צוות המקום ממליץ בחום על משק יעקבס, כפר הרא"ה.
*תודה לצוות ביסטרו גרציא קפה ותוצרת על חלק מהתמונות.
