כריסמס 2019 בגליל המערבי
רגע לפני שאנחנו מדליקים נרות חנוכה או מקשטים את עץ האשוח לחג המולד צוות Bestip יצא לאיזור הגליל המערבי כדי להכיר את האירועים הכי מיוחדים לקראת כריסמס 2019.
במסגרת הבדיקות הגענו לעיר מעלות תרשיחא ולכפרים פסוטה ומעיליא, שני הכפרים היחידים בארץ בהם 100% מהאוכלסייה היא נוצרית.
הביקור בגליל המערבי לקראת הכריסמס היה חוויה יוצאת דופן במסגרתה זכינו לקבל הצצה בלעדית על הרחובות המוארים והמקושטים, חנויות הפופ אפ הפתוחות לחג, מסעדות מעניינות המציעות תפריט מיוחד, פינות חמד קסומות ואנשים חמים ומיוחדים שהביאו אותו למסקנה אחת ברורה : לא צריך להחתים דרכון כדי להרגיש בחו"ל !
פסטיבל חורף זמן גליל מערבי
רגע לפני הכריסמס אל תפספסו את פסטיבל חורף מספר 8 של עמותת זמן גליל מערבי.
בין התאריכים 19-21.12.19 יתקיימו 36 אירועים מיוחדים.
במסגרת הפסטיבל תיהנו מסדנאות בישול, יצירה, סיורי כריסמס, טיולים בכפרים, ארוחות וסעודות חגיגיות, הצגות וקונצרט משולב עם טיול ועוד שלל אטרקציות שמחכות לכם באתר הפסטיבל.
שימו לב כי האירועים השונים מחייבים הרשמה מראש וכי מספר המקומות מוגבל.
כריסמס 2019 בכפר פסוטה
התחנה הראשונה שלנו היתה בכפר פסוטה אשר ממוקם על ההרים בגליל התחתון.
הכפר פסוטה הוא כפר נוצרי קתולי המונה כ-3,000 תושבים (100% מתושביו הם נוצרים).
עד תחילת שנות ה-90 עיסוקו העיקרי של הכפר היה חקלאות טבק.
ברחבי הרשת ציינו לא פעם כי מדובר באחד הכפרים המקושטים ביותר לכבוד החג, דבר שסיקרן גם אותנו.
כניסה לכנסיה המקושטת לכריסמס 
כנסייה עתיקה בכפר פסוטה
סיור מודרך לקראת כריסמס 2019 בכפר פסוטה
כדי להכיר את הפינות הקסומות והחבויות של הכפר חברנו לדור פינטל, מדריך טיולים ותיק אשר מציע סיורים בכל רחבי הארץ, למקומיים ולתיירים כאחד.
הסיורים הרגליים או באמצעות רכב גדול מתקיימים במתכונת זו כבר למעלה מ-7 שנים.
במסגרת פסטיבל החורף של עמותת זמן גליל מערבי תוכלו ליהנות מסיורים פתוחים של דור, אליהם יש להרשם מראש.
כבר בכניסה לכפר בלטו עצי האשוח המקושטים שהוצבו לכבוד החג.
במהלך השיטוט בכפר עברנו בין בתי המקומיים, בסמטאות המקושטות, חנויות הפופ אפ וביקרנו ב-2 כנסיות יווניות קתוליות מרשימות שאחת מהן הינה כנסייה עתיקה שנבנתה לפני מאות שנים ורק לאחרונה עברה שיפוץ.
תוך כדי השיטוט צפינו בתושבים המקומיים מתארגנים לכבוד החג, בעץ האשוח הענק שהוצב בשטח הכנסייה וכן הגענו לנקודות תצפית על גבול הצפון, הר אדיר, חירם ומירון, עמק עקרב, נחל כזיב ואבירים.
דור אשר מכיר כל פינה בכפר וככל הנראה גם את מרבית מתושביו לקח אותנו לביתה של אביבה ח'ורי –
אישה נוצריה חמה שפתחה לנו את דלת ביתה והכניסה אותנו לאווירת חג המולד החגיגית.
תוך כדי הביקור התכבדנו בקינוחים המצויינים לכבוד הכריסמס שנעשו בעבודת יד, ביניהם עוגת רולדה מלאה בקרם, עוגיות בריאות, עוגיות תמרים, עוגיות שקדים וריבה מיוחדות לחג.
אביבה סיפרה לנו את סיפור חייה, על המגורים בחדר וחצי במשך כ-30 שנה, העבודות בהן עבדה והרצון לצאת לעצמאות ולפתוח את בית המשפחה לקהל הרחב אשר יוכל ליהנות ממטעמיה.
בימי שבת ובתיאום מראש ניתן להגיע לביתה שבכפר וליהנות מארוחת בוקר, מנשנוש פיתות לצד זאתר וכן מארוחת צהריים/ ערב, כאשר כל המטעמים הם מעשה ידיה.
להזמנת ארוחות או קינוחים לכבוד כריסמס 2019 לחצו על דף הפייסבוק או חייגו למספר הטלפון של אביבה : 050-7670611.
לאחר המפגש שחימם לנו את הלב והרגיע את הבטן יצאנו למפגש מרתק נוסף אצל וואליד חורי- חרש הברזל.
האיש החייכן והנעים קיבל אותנו בגלריה בה מוצגים פרטים רבים (שגם זיכו אותו בפרסים) ושם שמענו לראשונה על עברו כאיש שיווק ועל המקצוע המיוחד בו החל לעסוק בגיל 40 ולגמרי במקרה (סיפור ששווה לשמוע ממקור ראשון).
משם עברנו לסדנת העבודה וציפינו בוואליד בפעולה : יוצר מחומר גלם פשוט פסל מרהיב ומשתמש בכלים קדומים שכלל לא אמורים להיות מיועדים לעבודת רתחות או נפחות.
להזמנת פריטים או תיאום הגעה גלשו לדף הפייסבוק או התקשרו למספר 054-7980606
פגישות אלה עם התושבים המקומיים, הכרת התרבות, ההיסטוריה, הנופים והאווירה המיוחדת שבכפר הפכו את הביקור בכפר פסוטה האותנטי למיוחד במינו ואנו ממליצים בחום לקחת סיור מודרך שכזה כדי לחוות אותו ממש כמו המקומיים.
פרטים חשובים על הסיור המודרך
שעות פעילות
ניתן לקיים את הסיור בשעות הבוקר ובשעות הערב.
קהל יעד
הסיור מתאים לזוגות ולמשפחות עם ילדים.
יצירת קשר
דור- 054-2440318
לחצו כאן למעבר לאינסטגרם או לדף הפייסבוק.
אטרקציות נוספות בכפר פסוטה – כריסמס 2019
בין התאריכים 26-28.12.19 יערך כריסמס מרקט בין סמטאות הכפר. מדובר בשוק צבעוני אליו מגיעים מכל הדתות השונות.
בכפר ישנן מסעדות טובות כדוגמת אבו מוראד וכן פאב אירי בשם Grandfather House Bar.
מגיעים לכפר ? מספר טיפים מועילים
*הגיעו לקראת שקיעה כדי ליהנות מהמחזה היפה לצד הקישוטים המנצנצים.
*מומלץ לצאת לטיול רגלי בכפר ולא באמצעות רכב.
*זכרו שאתם נמצאים בגובה רב, על ההרים, ולכן הצטיידו בלבוש חם.
כריסמס 2019 בכפר מעיליא
הכפר שגרם לנו לשפשף את העיניים כדי להבין שאנחנו נמצאים בארץ הוא הכפר מעיליא הנמצא בסמוך למעלות תרשיחא.
מדובר בכפר נוצרי המתנשא לגובה של כ-500 מטר על פני הים ובו תוכלו לשוטט בין בתים קטנים ויפים ומול נוף ייחודי וירוק של הגליל המערבי.
אטרקציות במעיליא – כריסמס 2019
הכפר מעיליא שופע אתרים מעניינים כדוגמת מבצר המלך הצלבני "שטו דה רואה" (Chateau du Roi) שהינו מתחם מיוחד ובו מסעדה, פאב, מרתף יינות וחדרי אירוח. בנוסף תמצאו בכפר כנסייה יוונית קתולית המקושטת לכבוד חג המולד במיטב הקישוטים, ארכיאולוגיה, בית בד עתיק ופעיל ועוד מגוון אתרים שהופכים את הביקור בו לטיול בניחוח של חו"ל.
שוק כריסמס מרקט יתקיים בכפר בין התאריכים 21-23.12.19.
מומלץ לצאת לטיול רגלי בכפר לקראת השעה 16:00 ולצפות באורות, הקישוטים המנצנצים מכל פינה ולבקר באתרים השונים שחלקם מקושטים לחג לא פחות מאירופה.
*שימו לב כי הטיפים השימושיים שנכתבו על כפר פסוטה תקפים גם לכפר זה.
כריסמס 2019 במעלות תרשיחא
בגליל העליון, בגובה של כ-600 מטרים מעל פני הים וקילומטרים ספורים מגבול ישראל- לבנון, נמצאת מעלות תרשיחא.
מדובר בעיר שהיא תוצר איחוד של 2 יישובים: "תרשיחא" אשר קיים עוד מתקופת הצלבנים והישוב "מעלות" שהוקם בשנת 1957.
הביקור בעיר היה הדובדבן שבקצפת שכן מדובר בפנינה קולינרית שכבשה לנו את הבטן וגם את הלב, לאור דו קיום מעורר ההשראה של אוכלוסיית העיר המעורבת.
אטרקציות במעלות תרשיחא – כריסמס 2019
בעיר תמצאו שוק פירות וירקות שפתוח בימי שבת, חומוסיות, מסעדות מיוחדות (כדוגמת אלומה וגלידת בוזה) ופאבים שהופכים את המקום למרכז בילויים מרכזי בגליל המערבי.
לקראת חג המולד נפתחו חנויות פופ אפ ייחודיות, ביניהן "סימפל גלרי" ברח' השוק 1, שגרמה לנו לשלוף את הארנק ולקנות אביזרים ברוח החג.
ארוחת כריסמס במסעדת אלומה
גולת הכותרת של הביקור במעלות תרשיחא היתה ארוחת כריסמס 2019 במסעדת אלומה.
מדובר בביסטרו גלילי המקושט במיוחד לכבוד החג כאשר מדי שנה בעל המסעדה, עלאא סוויטאת, מציע לאורחיה ארוחת חג ייחודית הכוללת תפריט מיוחד ועשיר המשלב גם את האוכל המוסלמי ומבוסס על תוצרת מקומית טרייה.
במסגרת הביקור במסעדה הכרנו את עלאא שהתגלה כאדם יוצא דופן, נעים, אמיתי וחרוץ שהחל את עבודתו במסעדה עוד בהיותו בגיל 17.
עלאא הוא יזם בנשמה וביחד עם אדם זיו הקימו את בוזה ("גלידה" בערבית) והפכו את הגלידרייה המיוחדת לשם דבר בצפון.
הערב, 19.12.19, יוגש תפריט מיוחד לכבוד הכריסמס ובין המנות הטעימות להפליא תמצאו: שיח אל מאחשי (קישואים ממולאים בשר וצנוברים, עם רוטב יוגורט מתובל וחם), פאטייר (כיסונים מקומיים, בצק ממולא בתרד וזעתר חמצמץ עם טיפת חריפות), קובנייה (של "אמא של עלאא"), קטאייף ממכר (כיסון מתוק מהמטבח הערבי שיוגש עם סלסת תותים) ועוד הפתעות שגורמות לנו לרצות לשחזר את החוויה.
הביקור במסעדה שהיה אמור להיות קצר הפך לחוויה קולינרית גדולה וזאת בזכות האוכל המוקפד והמשובח, האווירה האינטימית והחגיגית והאיש השירותי והכל כך מיוחד שהוא הלב והנשמה של המקום.
הפרטים הקטנים
מחיר לסועד: 270 ₪ לאדם, כולל יין.
שעות פעילות: 19:00 – 23:00
להזמנות: 04-9574477
*יש לשריין מקום מראש.
שעות פעילות בשגרה :
ב-ש 19:00 – 23:00
כתובת: אלון 16, מעלות תרשיחא
בגליל הערבי ניתן למצוא מקומות לינה מיוחדים ומומלצים על ידי צוות Bestip.
תודה מיוחדת לאנשים היקרים שעמלו רבות על הפקת הטיול המיוחד לכריסמס שנחשף כאן ב-Bestip :
מיכל שילוח גל-נור, מנכ"לית עמותת זמן גליל מערבי, אורנה ועומר ממשרד יח"צ אורנה בן חיים, דור פינטל, עלאא סוויטאת, אביבה ח'ורי וואליד חורי.
בהמלצה הבאה נפרסם מקומות מומלצים לחגוג את כריסמס 2019 בחיפה.
כדי להשאר מעודכנים אתם מוזמנים להצטרף למעגל החברים של Bestip
מי צריך בכלל לטוב לחו״ל?
תודה רבה!
בחיים לא ידעתי שיש כאלה דברים בארץ..
זאת בדיוק מטרת המגזין- לחשוף אתכם למקומות מיוחדים כאלה : ) תודה רבה וחג שמח
איזה טיפים שווים שירלי!!!
תודה רבה עינב וחג שמח : )
היינו ביום שישי בכפר פסוטה וביקרנו בבית של אביבה שאירחה אותנו בשפע, קפצנו למעיליא שבאמת מרגישה כמו חו"ל וסיימנו במסעדות שהמלצתם בתרשיחא. תודה על המלצה מושלמת וטיול מדהים ! אין כמו ההמלצות שלכם
איזו הודעה משמחת : ) תודה רבה חן וחג שמח
מה קורה בבופ"ש הקרוב באזור כפר ראמה?
היי מיכל. לא ביקרנו בכפר ראמה ולכן אנחנו לא יכולים לתת מידע לגבי המקום. חג שמח : )
כיף שיש את המגזין הזה. יצאנו לבלות באיזור ונהנו מכל רגע.
תודה לכם
תודה רבה אורלי היקרה ♡ כיף לשמוע ומחמם את הלב