לא רק משתלה מעוצבת: מסעדת שף מפנקת

מסעדת השף "שגב קיטשן גארדן" יכולה בקלות לקבל את התואר "מסעדת הבית של Bestip".
תשע פעמים התארחתי במסעדה, יחד עם חברים ומשפחה, כשבכל פעם מחדש גרמה לכל אחד ואחת מאיתנו לחזור אליה.
מדובר במסעדה שמעוצבת כאילו אתם בתוך משתלה יוקרתית, כאשר במסעדה גדלים צמחי תבלין, פלפלים ועגבניות שנקטפים ע"י צוות המלצרים, תוך כדי הארוחה, ומשולבים במנות השף ומקשטים את המסעדה עצמה.
עיצוב הפנים המושקע מאפשר לנו חיבור ישיר לטבע ומשתלב עם חווית אירוח מיוחדת במינה ולא שגרתית למסעדות שף, שמעניקה תחושה שהגעתם לכאן קודם כל כדי להתפנק.
קונספט המסעדה מתאים לכל המשפחה וכולל 9 מנות ראשונות טעימות וטריות שמוגשות למרכז השולחן בנדיבות ובמהירות, כך שלא תצטרכו לחכות הרבה ומיד תתחילו ליהנות מכל השפע שיתחיל לזרום אליכם.
כאשר תחליטו שהספיק לכם לנשנש את כל הטוב הזה יוצע לכם תפריט ערב וכן תפריט ספיישל אשר יציגו את מנות השף העיקריות, אשר גם הן מוגשות באותה השפה של המשתלה.
בזה לא סיימנו כי חובה להשאיר מקום קטן בבטן לאחד הקינוחים המרעננים והטעימים ובמילותיו של השף שגב "עציצים".
מומלץ בחום לזרום בראש של השף ולהזמין את 9 המנות הראשונות למרכז השולחן (ניתן לבקש "ריפיל"), שכן אם תבחרו אחרת אתם תפספסו את אחת החוויות הקולינאריות המופלאות שתכירו כאן.

קצת על המסעדה:
מסעדת השף "שגב קיטשן גארדן" נפתחה בחודש יוני 2015 בניצוחם של השף שגב משה, יעקב ביטון וניר קליין.
כאשר לצידם הצוות המנצח- השף התפעולי אביחי מזרחי והמנהל בפועל נדב וייס.
הווי המסעדה הוא הווי ישראלי אך האוכל בניחוחות מהעולם הרחב, שילובים של מזרח ומערב.
הישיבה במסעדה שמעוצבת כמשתלה וממוקמת בהוד השרון שונה ולא דומה למסעדות אחרות בישראל, כל זאת בהגשה יפה, נדיבה ולא יומרנית.

כמה זה יעלה לנו?
תפריט צהריים: מנות ראשונות בעלות 17 ש"ח לסועד ומנות עיקריות בעלות של 59-84 ש"ח.
תפריט ערב: מנות ראשונות בעלות 34 ש"ח לסועד ומנות עיקריות בעלות של 60-140 ש"ח.

• תשומת הלב כי במידה ובחרתם שלא להזמין מנה עיקרית- עלות 9 המנות הראשונות שמוגשות למרכז השולחן הינה 69 ש"ח.
• ניתן להזמין מנה עיקרית ללא הזמנת המנות הראשונות. כמו כן ניתן להזמין מנה ראשונה מוגדלת בעלות של 29 ש"ח למנה.

המנות בתפריט על קצה המזלג:
מבחר מנות השף שמוגשות למרכז השולחן הינן מנות מתחלפות, בהתאם לעונה ויצירתיות השף.
כיום ניתן למצוא, בין היתר, מרק דלעת על בסיס חלב קוקוס מושלם, פוקצ'ת השף, סלט נבטים צנון קלורבי וקשיו, כרובית מטוגנת באיולי שמיר ועוד מנות שרק מלכתוב אותן אני נהיית רעבה.
תפריט מנות השף העיקריות מאוד מגוון ומצורף להמלצה זו, כאשר לצידו קיים תפריט ספיישלים שמשתנה על בסיס יומי (בצהריים ובערב) ולכן תמיד כדאי להציץ גם בו.
תפריט הקינוחים כולל כמובן עציצים טעימים במיוחד, לרבות עציץ בלגי ועציץ תאילנדי.
טיפ ממני: בקשו להזמין את המנה שכבר לא נמצאת בתפריט אבל עדיין ניתן להזמינה והיא "עציץ אמריקאי" (מקלות מרנג ורוטב תותים מונחים על גלידת וניל וסוכריות קופצות) ואת הקרם בורלה (שמוגש עם גאנש שוקולד לבן, קולי פטל ותפוחים מקורמלים) ששווים כל קלוריה שמתווספת.
חשוב לציין כי ניתן לבקש לקבל מנות בשריות וחלביות בנפרד ואף ניתן לבקש תפריט שהוא לא חלבי.
לטובת הציבור המסורתי- שימו לב לבקש מהמלצר/ית שלא תוגש לשולחן מנה בה יש חלב ובשר יחדיו (כיום במנות הראשונות מדובר רק על מנת כבד עוף).

אירועים מיוחדים:
בימי רביעי וחמישי בצהריים יש קונספט "מריחים את הסוף שבוע", בהם מוצעות מנות ראשונות בעלות של 4.5 ש"ח למנה, בהזמנת מנה עיקרית.
בנוסף אורחי המסעדה יהנו משלל פינוקים וכן כל שולחן יחזור לביתו עם עציץ צמחי תבלין מתנה לסופ"ש ממסעדת שגב קיטשן גארדן.
החל מסוף החודש יתקיים בימי ראשון ערב יווני אשר יכלול תפריט מנות ראשונות יווני וייחודי, זמר והרבה אוזו  😉

הזמנת מקום:
מומלץ בחום להזמין מקום לפחות שבוע מראש.
במידה והינכם מעל 6 סועדים כדי להזמין שולחן כשבוע וחצי מראש.

נגישות לנכים:
יש

שעות פעילות:
א'-ש' 12:00-23:00

כתובת המסעדה:
רח' הרקון 2 הוד השרון (מתחם שרונים)

חניון קרוב:
חניון מתחם שרונים, הוד השרון

דרכי התקשרות:
טל' 077-4142025 שלוחה 1
דף הפייסבוק של השף משה שגב- לחצו כאן.
אתר המסעדה- לחצו כאן.

תפרגן את זה הלאה- בעלי המקום מפרגנים למקום אחר:
המנהל בפועל של המסעדה, מר נדב וייס, בחר לפרגן למסעדת "דלי אסיאתי" שנמצאת ברחוב הבנים בהוד השרון אשר כוללת מנות אסייאתיות מצויינות וסושי ברמה גבוהה וטעימה.

• תודה לצלם אנטולי מיכאלו ומסעדת שגב קיטשן גארדן על התמונות.
  תמונות המנות- צילום פרטי.