קולינריה בירושלים : המקומות המיוחדים לאכול בהם

הסיור החוויתי בירושלים כלל גם מספר נקודות קולינריות מיוחדות במינן. מהבר שאסור לפספס לקראת שקיעה ועד למסעדה הצמחונית הכי מיוחדת בעיר הבירה. אלו המקומות שאתם חייבים להספיק בביקור הבא

קוקטיילים ברופטופ ממלון מילא מול הנוף לחומות ירושלים
קולינריה בירושלים : רופטופ מלון ממילא

חברת הצוות שבדקה וצילמה : שירלי גולברי אסרף

קולינריה בירושלים

יקבי ירושלים

יקבי ירושלים (אגודה חקלאית שיתופית בע"מ) הוא היקב היחיד שיושב בירושלים עצמה.
מרכז המבקרים החדש שלו שוכן בתוך טחנת הרוח המפורסמת של מונטיפיורי, בשכונת משכננות שאננים.
במסגרת הביקור בטחנת הרוח ישבנו בטרסה יפהפייה, לגמנו יין איכותי ונשנשנו גבינות, ירקות ופירות מול נוף עוצר הנשימה של משכנות שאננים הציורית וחומות העיר העתיקה.
מדובר בלוקיישן מושלם לבילוי רומנטי ולצילומים בו תוכלו לבקר בתחנת הרוח העתיקה, לקנות יין משובח במרכז המבקרים ולצאת לשיטוט בשכונת ימין משה הציורית.

במסגרת הביקור במקום ניתן ומומלץ להזמין מראש טעימת יינות או סדנאות יין לצד גבינות ונשנושים.

טלפון להזמנות
052-5459422

מחיר
עלות סדנת יינות – 110 ₪ למשתתף. מחיר לזוג – 200 ₪.

שעות פעילות
קיץ:
ימים א-ה: 10:30-21:00
יום ו' וערבי חג: 09:00-15:30

חורף:
ימים א-ה: 09:00-17:30
יום ו' וערבי חג: 09:00-14:30

* האתר סגור בשבתות וחגי ישראל.

כשרות
יש

כתובת
יקבי ירושלים, מתחם טחנת הרוח במשכנות שאננים

יקבי ירושלים מול חומות העיר העתיקה ומשכנות שאננים
מרכז המבקרים של יקבי ירושלים
קולינריה בירושלים: מרכז המבקרים של יקבי ירושלים

מעוניינים להכיר את הקינוחים הכי מיוחדים בירושלים ?
צפו בסיור שהכנו עבורכם – "
8,000 צעדים מתוקים"

קינוח קרפ בורלה

בראנץ' בוילה בראון

בין אם אתם אורחי המלון ובין אם לא אל תפספסו את ארוחת הבוקר/ בראנץ' במלון הבוטיק וילה בראון שנבנה בוילה מהמאה ה- 19.
ארוחת הבוקר במלון כללה מבחר מאזטים משובחים, אומלט בסגנון צרפתי ומוזלי מופלא.

טלפון להזמנות
02-5011555

מחיר
120 ₪ לסועד.

שעות פעילות
ימים א-ו 07:00-13:00

כשרות
יש

כדאי לדעת
שימו לב כי נוכח המגבלות החדשות רק אורחי המלון יכולים להזמין את ארוחת הבראנץ'.
יש להתעדכן מול בית המלון מתי הארוחה נפתחת לקהל הרחב.
אורחים חיצוניים יוכלו בהמשך להזמין מקום מראש לארוחת הבוקר בגן התה של המלון.

כתובת
רחוב הנביאים 54

גינת התה החיצונית של מלון וילה בראון

רופטופ מלון ממילא

אם חשבתם שהגענו להתפנק בבית מלון יוקרתי תחשבו שוב.
הפעם ביקרנו באחד מהגגות המוכרים והאהובים בעיר הבירה כדי לחוות מקרוב את החוויה הכי קרובה לחו"ל שמציע.
הרופטופ הוא גולת הכותרת של המלון המושך אליו אורחים מהארץ ומהעולם.

תפריט הרופטופ משלב מנות עכשוויות לצד גורמה ישראלי, ביניהן סשימי סלמון והדרים וטרטר בקר עם פטריות שימג'י מוחמצות.

החוויה במקום כללה בר מעוצב מול נוף עוצר נשימה, שירות מוקפד, בריזה טובה, טעמים נפלאים ורוח של קדושה שגרמה לנו לסמן אותו כנקודת חובה שחייבים לחזור אליה בביקור הבא.

Bestip Tip
הזמינו מקום לקראת השקיעה ומול הנוף עוצר הנשימה.

טלפון להזמנות
02-5482230

שעות פעילות
ימים א-ה: 18:00-23:00
יום ו' תפריט שבת: 12:00-23:00
יום שבת תפריט שבת: 12:00- 23:30

כשרות
יש

כדאי לדעת
תשומת הלב כי רופטופ ממילא מציע מספר תפריטים שונים, בהתאם ליום ההגעה. מאחר והמקום כשר ביום שבת מוצע תפריט מנות קרות.

כתובת
שלמה המלך 11, ירושלים

בר רופטופ ממילא
קוקטיילים ומנות שף ברופטופ ממילא
קולינריה בירושלים – רופטופ ממילא

מסעדת צמח

אחד המסעדות המפתיעות של קבוצת מחניהודה של השף אסף גרניט היא מסעדת צמח הממוקמת בסמוך לשוק מחנה יהודה.
כמה מפתיעה ? עד כדי כך שלא העלנו על דעתנו שכל המנות שהיא מציעה הן צמחוניות.
אמנם למסעדה אין תעודת כשרות אך לא תמצאו בה בשר או דגים וכך היא פונה למגוון קהלים שונים (מבטיחים שגם קרניבורים יהנו מכל ביס).

מדובר במסעדת שף שעושה כבוד למטבח הצמחוני, עליה מנצח השותף והשף המוכשר אסף ברי.
החוויה במקום כוללת עיצוב יפיפה, אווירה כיפית, מנות צמחוניות חלומיות מחומרי גלם טריים ואיכותיים שחלקן יוצאות מטאבון ענק הכולל גם מעשנה (שכרגע יש אחד בכל העולם) ותפריט יינות מושקע ממש בסמוך לשוק.

בין המנות שטעמנו והתענגנו מכל ביס: קרם ברולה חצילים, סביצה חציל והפולנטה החלומית של מחניודה.
ניתן להזמין גם תפריט טעימות בעלות של 190 ש"ח לסועד.

טלפון להזמנות
02-5333444

ניתן להזמין מקום בקישור הבא

שעות פעילות
ימים א-ה 09:00-23:30
יום ו 09:00-13:30
יום ש 21:20-23:30

כשרות
אין תעודה

כתובת
הדקל 1, ירושלים

מסעדת צמח מסעדה צמחונית של מחניהודה
צילום: יפעת חן כהן
מנת סלק צמחונית במסעדת צמח

צילום: יפעת חן כהן
מנה צמחונית במסעדת צמח

צילום: יפעת חן כהן
מגש הכולל מנות צמחוניות של מסעדת צמח

צילום: יפעת חן כהן

בית הנסן

בית הנסן ששימש בעברו כבית חולים למצורעים עבר מהפך של ממש ונפתח מחדש לקהל הרחב, לאחר למעלה ממאה שנה בהם היה סגור.
המתחם הענק עבר תהליך של שימור ושיקום ע"י הרשות לפיתוח ירושלים והפך למקום תוסס בו מתקיימים אירועי תרבות ואמנות, מופעי מחול והקרנות סרטים בגינה.

המקום כיום משמש בית לאמנים, יוצרים ואנשי אקדמיה בתחום העיצוב, המדיה והטכנולוגיה (כולל בית הספר בצלאל) והפך גם למקום בילוי מועדף בערב בקרב תושבי ירושלים והסביבה.

מדובר במקום אידיאלי לזוגות, משפחות וקבוצות חברים שיוכלו לשוטט בגינה, לבקר בחדרים השונים (שבחלקם מתקיימים תערוכות ואירועים) ולאכול באחד מהמקומות הבאים:

חנות המשק ובית הקפה של משק עפאים לחקלאות בת קיימא
חנות המשק ובית הקפה ממוקמים בבית הרופא ההסטורי של "בית הנסן".
המקום אשר כולל חלל פנימי מיוחד לצד חצר חיצונית קטנה מציע את מיטב תוצרת המשק: מוצרי חלב, ביצים, ירקות, לחמי-שאור, שמן זית, דבש, ממרחים, ריבות, מאפים, בצקים ועוד.
בבית הקפה הצמוד מוגשות ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וארוחות קלות ממיטב תוצרת המשק.
ניתן להזמין מבית הקפה סלסלת פיקניק ולשבת באחד מפינות החמד של המתחם או להכין פיקניק בבית ולשבת במקום.

הדיר – בית מרזח בהנסן
הדיר – בית המרזח שהוקם במקום בו עמד דיר עזים (ששימש את דיירי בית המצורעים) נפתח בשנת 2018 והפך במהרה לאחר ממקומות הבילוי האהובים על תושבי הסביבה.
בית המרזח מציע מגוון משקאות, מאכלים ומוזיקה טובה.
מעת לעת מתקיימות במקום הופעות חיות.

טלפון להזמנות
בית הנסן – 02-5793702
הדיר ובית קפה משק עפאים – 0523-666-850

כתובת
גדליהו אלון 14, ירושלים

הכניסה לבית הנסן בירושלים
בית הנסן
תערוכה בבית הנסן
בית קפה משק עפאים בבית הנסן
בית הקפה
סלסלת פיקניק בבית הנסן
פיקניק במתחם בית הנסן

מוזמנים לגלות מקומות נוספים בירושלים שבדקו הקולגות שלנו במהלך הביקור:
דנה נתן חפצדי
טליה קליין פרז
מיכל מנור
עדי וייץ
גל זוטא
שילה בראון
שיר ים פסקה
ציפי לוין
מלי אברמוביץ
יפעת חן כהן
סהר קרט
עינב בנדנה

רשימת מסעדות מומלצות


הערה 1

השאירו תגובה ✦ כתובת האימייל לא תוצג באתר

כתבו הערה
הכניסו את שמכם כאן