ג'ונסי גרדנר: ארוחת בוקר בתוך גינה פורחת בלב תל אביב

ג'ונסי גרדנר – בית קפה מומלץ בתל אביב

ג'ונסי גרדנר הוא אחד המקומות שנדמה שיש בהם הכל: גינה מעוצבת, טעמים, אווירה טובה, שירות אישי, מיקום מצוין ובעלים שהוא הלב והנשמה של המקום.

במשך יום שלם סקרתי יחד עם יובל פלדמן, סו שף במסעדת מנהטה (Mahatta) במנהטן, מסעדות ובתי קפה מעניינים בתל אביב.
בחלקם הופתענו לטובה ובחלקם פחות, כאשר ההפתעה האמיתית ציפתה לנו בבית קפה זה ובפרט בגינה האורבנית שלו.

בליבה של העיר תל אביב, באחד המקומות המתויירים ביותר, נפתחה לפני כשנה מסעדת ג'ונסי גרדנר.
השם מסגיר את ייחודיות המקום: גינה פורחת ונסתרת בלב הבלאגן.

הגינה של ג'ונסי גרדנר

על גבי התפריט מצוטט משפט: "כשמשקים את הצמחים, הם אומרים תודה".
משפט המסכם את המקום ואת האדם שעומד מאחוריו, ג'ונסי, אשר מצליח להכניס אתכם לגינה הפורחת שלו בה תהנו מהטעמים, הניחוחות, האנשים, הצמחים והאווירה הרגועה.

התמונות של המקום לא מצליחות לתאר עד כמה הוא מיוחד וקסום, כך שאני ממליצה פשוט להגיע בעצמכם כדי להיות מופתעות כמונו.

מהלך הארוחה

צוות מקצועי ואדיב קיבל את פנינו והיה סבלני לבקשותינו.
בעלי המסעדה הזמין אותנו לארוחת בוקר אך תפריט הבוקר המגוון הקשה על הבחירה ולכן ביקשנו מצוות המקום להפתיע אותנו בטעמים חדשים.

גרניטה מריר הכוללת שוקולד מריר ואספרסו בבלנדר (25 ש"ח) היתה בחירה מנצחת ותוך כדי שאנחנו מחכות למנות ההפתעה התחלנו להשתעשע בצילום האביזרים והשולחנות הצבעוניים שבגינה.
המשקה הקפוא תחת הקטגוריה "הכל בבלנדר" בהחלט שידרג את הארוחה ואני ממליצה לקחת זאת בחשבון.
מוזלי מפנק הכולל את פירות העונה (37 ש"ח) ופנקייק שחיתות (38 ש"ח) כבשו לנו את הבטן וגרמו לסו שף הפרטית שלי להזמין שולחן לשבוע הבא.

בשורה התחתונה

פשע לשמור את המקום הזה רק לעצמנו ; )

כמה יעלה התענוג

טווח מחיר של ארוחות הבוקר : 34-61 ש"ח.
(פרט לבוקר זוגי אשר עולה לזוג 170 ש"ח).
טווח מחיר של משקאות קפואים : 20-25 ש"ח.
טווח מחיר של מנות פתיחה ועיקריות : 32-62 ש"ח.

הכירו את ג'ונסי גרדנר

למעלה משנה פועל המקום החדש והפורח ג'ונסי גרדנר אשר החליף את מסעדת loveat בלב תל אביב.
המסעדה הישנה שעמדה להסגר היתה יקרה לליבו של אחד ממשקיעיה והוא זה שלמעשה שיפץ את המקום מהיסוד ופתח את בית הקפה והבר.
אמנם שמו הפרטי הוא יהונתן אך השם ג'ונסי שהודבק לו במהלך שירותו הצבאי הולך איתו עד היום (תשאלו את אמא שלו שגם היא שכחה את השם המקורי).

מבט אחד בג'ונסי הצנוע וגם אתם תשאלו את עצמכם למה בחר בשם הנושא את שמו-
הסיבה לכך היא צוות חדור מטרה אשר הפעיל לחץ מתון על בעל המקום לבחור בשם אשר לקוח מהסרט "Being there" / להיות שם.
הסרט מביא את סיפורו של גנן פשוט המצליח לכבוש מדינה שלמה עם ביטויים מעולם הצמחים (בחיי שהוא עשה לי חשק לצפות בו).

במתחם בו פועל ג'ונסי גרדנר תוכלו לבחור האם לשבת בגינה האורבנית, במתחם הפנימי או בקומה העליונה.

שולחן בבית קפה ג'ונסי גרדנר
ג'ונסי גרדנר

קהל היעד

את בית הקפה בנחלת בנימין פוקדים לרוב תיירים רבים של מלון פולי האוס הסמוך, מקומיים וכן קיבוצניקים המגיעים במיוחד אליו.
חדר מיוחד להנקה חימם את ליבי וגורם לי לקרוא מכאן לכל מי שבחופשת לידה: "ליידיז מצאתי את הפינה המושלמת לכן ולבייבי שלכן".
עוד בלטו בתפריט מנות מיוחדות לילדים ומנות לצמחונים ולטבעונים.

כשרות

אין

נגישות

יש

הזמנת מקום

בסופ"ש יש צורך להזמין מקום מראש.

טיפ מ- Bestip

אל תוותרו על הזמנת שולחן בגינה הפורחת.

שעות פעילות

ראשון – חמישי: 22:00 – 07:00
שישי: 18:00 – 07:00
שבת: 18:00 – 08:00

כתובת

נחלת בנימין 3, תל אביב.

חניה

יש מספר חניונים באיזור נחלת בנימין.

יצירת קשר

טל' 03-5164412.

תפרגן את זה הלאה

בעל המקום ממליץ על דוכן המיצים "עוזי אלי" בכתובת אלנבי פינת הכרמל, תל אביב.

jonesy gardner

אהבתם את המקום? ספרו לי על כך בתגובות : )

12 הערות

  1. שלום
    תודה רבה על כל שפע הידע הנפלא הזה.
    נוסעת שבוע הבא לסיציליה אשמח לקבל המלצות אם יש כאלה.
    מאחלת להמשיך למצוא את מקומות האיכות והיחודיות האלה!

    • נורה יקרה תודה רבה על המילים החמות. הייתי בסיציליה ואשלח לך המלצות חמות בשמחה.
      לאיזו כתובת מייל לשלוח לך ?

  2. טיפים נהדרים. אהיה בפוליהאוס בחודש הבא והמלצתך החמה פתרה לי את הבעיה היכן לאכול ארוחת בוקר

השאירו תגובה ✦ כתובת האימייל לא תוצג באתר

כתבו הערה
הכניסו את שמכם כאן